Mat och motion

Mat är något som min underbara sambo och jag stoppat i oss på tok för mycket av under sommaren.

Men det är så svårt att låta bli när det finns så otroligt mycket mumsiga recept.

Fast dessa har jag knåpat ihop efter mitt eget tycke.

Laxtartar med västerbottenost fylld baguette.

Potatiskaka, dijonkryddad helstekt fläskfilé (såsen minns jag inte!).

Så nu får jag nog lov att motionera lite extra.

Passar bra att använda kameran som vikt i ryggsäcken och jaga upp och ner i backarna efter vår vackra å som rinner en bit utanför Sundsvall.

Forsen kallas Stampen och är ett underverk i sig självt.

Vackert lugnt vatten ovan forsen, sprudlande och virvlande genom stenhällarna för att avsluta brusande och ettrigt innan den övergår till lugnet igen.

Vattnet har slipat och putsat hällarna så på vissa ställen är stenen len och böljande mjuk.

Och helt naturliga underbara fågeldammar pyntar kanterna.

Tack mina döttrar för en underbart, varm och rolig dag.